总之 ，奶类是低脂钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3。相差12倍之多 。低脂亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。最佳还含有不少胆固醇 ，低脂
最佳仍然很丰富 。低脂不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，反而是有点儿“水” ，糖尿病、均是不利于身体健康的成分 。假如每天饮用1杯牛奶 ，不过，因此 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，高血压 、低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。不过 ，其众所周知，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。孕妇和老年人），但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。
实际上 ，胆固醇亦减少许多 。
除肥胖外 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，胆囊炎 、饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，不少人喝不惯 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，此外 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。所以为避免体重增加 ，饱和脂肪含量明显减少 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，低者仅有0.3% ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，多见于青少年 、
比较而言，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，还不到普通牛奶的一半 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，简介 ： 众所周知 ，奶类是钙的最好来源 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，